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puiyee | 10th Feb 2012 | 日常, 嚐鮮 | (253 Reads)

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謝謝Kiki從台灣帶來的書,一切由此開始。

也真是遇見啊,如果不是P姐,不知何時才會跟這美輪美奐的Le Creuset沾上邊。硬件有了以後,要kick-off烹飪大業,是靠這本專用Le Creuset鍋子的烹飪書。

挑的第一道菜,是難度負分而女生們又很喜歡的治癒系甜品麵包布丁,作為housewarming party唯一自己做的款客食品。 

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特地早一天試做,小份量測試。這是成果,好難吃!麵包味道太濃,蛋漿味道進不到麵包裡面。上微博求救,好心的大家不停提出失敗的可能性,讓我發現死因是我忘了進爐前先待一小時的步驟,唉,微博真好。

受過教訓,第二次,即party當天,總算成功了,然後之後第二次,第三次,第四次,做給別人吃賀新年賀生日(直到哪天有人投訴別再弄同一個甜品了好不好!),越做越熟練,像對著自己示範的手勢利落,想到待會溫熱甜軟的布丁就送到家人朋友口中,很有滿足感。拌著蛋漿,等待麵包吸收整個過程原來都很治癒系,讓人平靜,這樣跟一只鍋發生細水長流的緣分,真好呀。

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因為我顯出對鍋子的深深愛慕嗎?現在我不只是遇見一只,而是好多只!大家也當我是廚藝高手嗎?